L’édition 2024 des Caves Ouvertes de Genève aura lieu le 25 mai. Durant ce samedi des Caves Ouvertes de Genève, plus de 70 vigneronnes et vignerons du canton de Genève vous accueillent dans les communes de Satigny, Russin, Dardagny et autre pour une journée à la découverte des excellents vins de Genève dont les vignes en font le troisième canton viticole de Suisse.
Durant les Caves Ouvertes de Genève, vous pouvez visiter les vignerons dans les trois grandes régions viticoles du canton de Genève : le Mandement (Russin, Satigny, Dardagny, Peissy, La Plaine,…), Entre Arve & Rhône (Lully, Bernex, Soral, …) et Arve & Lac (Jussy, Anières, Gy, etc.). La plupart des domaines et vignerons du vignoble de Genève proposent en plus de la dégustation des vins une offre de petite restauration ou des animations. Cette année, les vignerons de Genève vendront aux visiteurs pour 20 francs un pass qui permettra de recevoir le fameux verre de dégustation crée spécialement par l’entreprise Univerre dont le pied est gravé avec les armoiries du canton.
L’accès aux caves en transports publics sera facilitée par la mise en service de navettes gratuites : une sur la rive gauche du lac de Genève à partir de Vésenaz (Jussy, Anières, Gy, Hermances, etc.) et deux sur la rive droite dans le Mandement (Russin, Satigny, La Plaine, etc.). Les CFF mettent aussi à disposition des trains supplémentaires sur la ligne Genève-La Plaine pour visiter les communes du Mandement.
Dégustations liées aux Caves Ouvertes de Genève
* Caves Ouvertes Genève 2018 Lully
* Caves Ouvertes Genève 2021 Satigny, Peissy, Chouilly
Trouvez des informations sur les Caves Ouvertes de Genève avec une carte interactive des vignerons participants : https://www.geneveterroir.ch/
Pour vous aider peut-être à faire votre choix dans les vins et les vignerons à découvrir lors de ces Caves Ouvertes de Genève, une liste des domaines viticoles et vignerons de Genève qui ont été mentionnés dans une des éditions du guide Gault Millau des meilleurs vignerons de Suisse :
* Nicolas Bonnet, Domaine de la Comtesse d’Eldegarde, 1242 Satigny
* La Cave de Genève SA pour Les Vins de Philippe Chevrier, 1242 Satigny, www.cavedegeneve.ch
* Stéphane Gros, 1283 Dardagny, www.stephane-gros.ch
* Domaine Les Hutins, 1283 Dardagny, www.domaineleshutins.ch
* Mermouds Vignerson, Damien Mermoud, Rte de Soral 102, 1233 Bernex, https://www.mermoud-vignerons.ch/
* Jean-Michel Novelle, Le Grand Clos, 1242 Satigny, www.novelle.wine
* Domaine Les Perrières, Famille Rochaix, Route de Peissy 54, 1242 Satigny, https://www.lesperrieres.ch/
* Clos des Pins, Marc Ramu, Route du Mandement 464, 1283 Dardagny, https://www.closdespins.ch/
* Laurent Villard, Domaine les Parcelles, 1247 Anières, www.lesparcelles.ch
* Philippe Villard, Domaine Villard & Fils, 1247 Anières, www.vinsvillard.ch
Pour bien manger durant votre visite des Caves Ouvertes de Genève, vous pouvez visiter le site des meilleurs restaurants de Genève ainsi que la sélection des bons restaurants de Genève du GuideGastronomique.ch.
