Adresse : Le Baumli, Dorfstrasse 20, 2512 Tüscherz-Alfermée, 032 552 21 77

Le Baumli à Tüscherz (Daucher en français) est un nouveau domaine viticole créé par en 2018 par Stéphanie Horger et Marvin Aebischer. Ils cultivent 3 hectares de vigne sur les rives du Lac de Bienne qui sont situés entre Wingreis et Tüscherz composés à 46% de blanc et 54% de rouge. Les cépages cultivés sont le Pinot Noir, le Chasselas, le Diolinoir, le Chardonay et le Pinot Gris. Le domaine est actuellement en conversion vers une viticulture biologique.

Site Internet : https://lebaumli.ch/

Vins : rouge, blanc, rosé, doux

Références externes :

Guide Gastronomique Suisse : https://www.guidegastronomique.ch/vins/domaine-le-baumli-tuscherz-alfermee/