Adresse : Domaine de Miolan, Bertrand Favre, Chemin des Princes 83, 1244 Choulex, 022 750 04 40
Site Internet : http://www.domainedemiolan.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé
Description :
Le Domaine de Miolan appartient à la même famille depuis sa création.Il est exploité depuis 1353. C’est un domaine d’environ 60 hectares situé sur les communes de Choulex et Vandoeuvres. Dans le canton de Genève. Depuis 1997, Bertrand Favre a repris l’activité viticole ainsi que l’exploitation agricole du domaine.
L’accent est mis sur la qualité, des productions réduites et un mode d’exploitation à la vigne, comme à la cave, le plus naturel et doux possible.