Adresse : Cave des Promesses, Julien Fournier, Route de la Morge 13, 1964 Conthey
Cave des Promesses à Conthey est un nouveau domaine créé en Valais par l’oenologue Julien Fournier. Ce nouveau domaine dispose actuellement d’un seul hectare de vigne en propriété et achète le reste du raisin à d’autres vignerons sur des vignes qui sont situées entre Martigny et Saint-Léonard. La gamme de vins de la Cave des Promesses à Conthey comprend une dizaine de bouteilles en majorité des mono-cépages : Chasselas, Johannisberg, Païen, Marsanne, Gamay, Pinot Noir, Syrah et Merlot.
Site Internet : https://cavedespromesses.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé
Références externes :
Guide Gastronomique Suisse : Caves Ouvertes du Valais 2019 Vétroz Conthey
