Adresse : Cave les Sentes, Serge Heymoz, Entre-Deux-Torrents, 3960 Sierre, 027 456 25 75
Site Internet : http://www.heymozvins.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux
Description :
Située sur les coteaux au-dessus de l’hôpital de Sierre, la cave les Sentes de Serge Heymoz est en perpétuel mouvement. Pour satisfaire les amis de nos vins, nous ne ménageons pas notre attention et nos efforts.
* S’adapter aux nouvelles possibilités d’encépagement. Sélectionner le bon cépage au bon terroir.
* Cultiver en harmonie avec la nature. Chaque année l’obtention du certificat Vitival confirme les observations et les cours dans le vignoble afin de produire des raisins de qualité tout en préservant l’homme et son environnement.
* S’adapter aux nouvelles techniques de vinification : chercher l’équilibre parfait entre tradition et avant-garde.
Références externes :
Guide Hachette 2011 : Coteaux de Sierre Rèze 2009
Guide Hachette 2009 : Les Coteaux de Sierre Ermitage 2007