Adresse : Cave Valentina Andrei, Route de Vernayaz 53, 1913 Saillon, 079 947 03 86

La Cave Valentina Andrei de Saillon a été créée en 2012 par une vigneronne d’origine roumaine qui a fait ses classes chez Marie-Thérèse Chappaz entre autres. Aujourd’hui, la Cave Valentina Andrei compte 4 hectares de vigne répartis entre Saillon et Martigny. Les cépages cultivés sont le Chasselas, l’Arvine, le Païen, la Roussanne, le Gamay, l’Humagne, le Cornalin et la Syrah. La plupart de ses vins font un passage en barriques qui ont servi préalablement à élever un ou deux grands crus de vignerons réputés.

Site Internet : https://valentinaandrei.ch/

Vins : rouge, blanc