Adresse : Fernand Cina, Bahnhofstrasse 27, 3970 Salquenen, 027 455 09 08
Site Internet : http://www.fernand-cina.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Description :
Fernand Cina Salgesch-Salquenen, ces quelques mots sont synonymes de vin en Valais. Les cépages rouges provenant de la plus grande commune viticole du Haut Valais sont très réputés chez les connaisseurs depuis des décennies. Mère Nature a gâtée les Salquenards : un affaissement de la montagne pendant la préhistoire a donné au terroir un pourcentage de calcaire très élevé. Le village de Salquenen a un avantage historique pour la culture des cépages rouges comme le pinot noir par exemple.
Références externes :
Guide Hachette 2010 : Syrah Réserve du caveau 2008
[youtube EA4t-RbmVZY]
Dégustation du Grenache 2010 produite par Canal9 Valais