Adresse : Cave Gérald Besse, Les Rappes, 1921 Martigny-Combe, 027 722 78 81
Site Internet : http://www.besse.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Description :
Nos vignes sont situées au cœur de terrasses pentues, soutenues par des murs en pierres sèches et exposées au soleil du sud, sud-est. A travers ces pages, nous souhaitons vous faire partager notre amour du terroir et de ce patrimoine magnifique. Notre philosophie ? D’une part, être le plus proche possible de la terre, d’autre part, nous montrer intransigeants sur la qualité du raisin, puis du vin, recherchant avant tout la pureté du cépage au cours de la vinification. Les 17 hectares de notre domaine sont plantés de 14 cépages différents, chacun exprimant le caractère généreux de son terroir.
Références externes :
Guide Gastronomique : Martigny Fendant 2009
Guide Hachette 2010 : Martigny Gamay Champortay 2008