Adresse : Cave Henri Valloton, Rue Morin 8, 1926 Fully, 027 746 28 89

Site Internet : http://www.valloton.ch/

Vins : rouge, blanc, doux

Description :

La cave Henri Valloton est une exploitation familiale qui applique les méthodes culturales de productions intégrées qui se veulent plus respectueuses de la nature. Découvrir des cépages tels que la « Durize »,qui puise sa sève au plus profond de la « Combe d’Enfer » afin de pouvoir s’exprimer au mieux dans sa robe rubis intense. Se laisser enivrer par les subtiles effluves de la « Petite Arvine » qui végète en parfaite symbiose avec le sol de « Planche-Billon ».