Adresse : Pierre-Maurice Carruzzo, Pré-de-Monthey 24, 1955 Chamoson, 027 306 37 56
Site Internet : http://www.pmcarruzzo.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Description :
Cette entreprise familiale a été fondée en 1979 par Pierre-Maurice et Isabelle Carruzzo. Vingt ans plus tard, leur fils Sébastien les a rejoints. Le vignoble de 7 hectares se trouve dans les meilleures terres de Chamoson. Une vingtaine de cépages y plongent leurs racines, Johannisberg, Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Syrah et Merlot sont les plus présents. On relèvera la présence de quelques curiosités, comme le Viognier, la Mondeuse, et le Malbec, ainsi que deux liquoreux : la Malvoisie et l’Ermitage. Mais ce n’est là qu’un aperçu des 25 vins proposés à la clientèle. Les crus sont vinifiés avec un grand respect du terroir et des cépages. La majorité des vins sont élevés en cuve, certains rouges bénéficiant de l’élevage en barrique. En 2013, Pierre-Maurice Carruzzo a été nommé « Champion du Monde des Producteurs de Merlot » dans le cadre du Mondial du Merlot.
Références externes :
Dégustation du Johannisberg Vieilles Vignes 2011 produite par Canal9 Valais