Adresse : Cave Clair Obscur, René Taurian, Grand-Rue 62, 1166 Perroy, 079 206 54 65
La Cave Clair Obscur à Perroy est un petit domaine viticole situé au coeur de la Côte. René Taurian y cultive dans le respect de l’environnement des vignes situées sur les communes de Perroy, Mont-sur-Rolle et Féchy. Les cépages cultivés sont le Chasselas, le Gamay, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, le Merlot et le Galotta. Parmi les spécialités, on peut noter un Blanc de Noir de Garanoir ainsi qu’un assemblage Gamaret-Garanoir-Merlot-Galotta. La Cave Clair Obscur à Perroy produit également deux eaux-de-vie.
Site Internet : aucun
Vins : rouge, blanc, rosé
Références externes :
Guide Hachette 2010 : Gamaret Élevé en fût de chêne 2007
