Adresse : Cave Mirabilis, Pierre-Yves Poget, Route de Bretonnières 16a, 1352 Agiez, 024 441 37 56

La Cave Mirabilis à Agiez est un domaine familial des Côtes de l’Orbe exploité par Pierre-Yves Poget qui a pris la succession de son père André. Le domaine compte 3,5 hectares de vigne qui se situent sur les communes d’Agiez, Montcherand, Orbe et Rances, offrant ainsi une belle diversité de terroirs. Elles sont majoritairement plantées en cépages rouges comme le Gamay, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, Le Merlot, le Cabernet Franc ou le Cabernet Sauvignon. Il produit une belle gamme de vins qui ont obtenu de nombreuses récompenses dans des concours prestigieux comme le Mondial du Merlot. Le vin le plus connu de la Cave Mirabilis de Pierre-Yves Poget est sans doute le Gamay Le Clos, un vin élevé en barrique et bien structuré.

Site Internet : http://www.vins-poget.ch/

Vins : rouge, blanc, rosé