Adresse : Domaine Cochard-Gaillard, Chemin de Fontenailles 7, 1867 St-Triphon, 024 499 18 71
Domaine Cochard-Gaillard à St-Triphon possède un peu plus de 6 hectares de vignes répartis sur les communes de Saint-Triphon, Ollon et Aigle. Les familles Cochard et Gaillard y cultivent deux cépages de blanc et 8 cépages de rouges. Ceux-ci constituent le fer de lance de la production du domaine avec notamment les Carminoir, Garanoir, Syrah et Cabernet Franc élevés en barrique. On trouvera également dans les spécialités du domaine la Gaillardise, un Malvoisie surmaturée élevée en barrique.
Site Internet : http://www.cochard.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux