Domaine de Terre Neuve – St-Prex


Adresse : Domaine de Terre-Neuve, David Kind, Domaine de Terre-Neuve 6, 1162 St-Prex, 079 216 94 44

Le Domaine de Terre-Neuve à St-Prex est le domaine agricole et viticole de la famille Kind, vieux de deux cents ans entouré de cèdres, tilleuls et chênes bicentenaires. Il est exploité depuis 1996 David Kind, agriculteur, viticulteur et oenologue. Les vignes sont situées dans la région « la Côte » sur l’appellation Morges, entre St-Prex et Lully. Les cépages cultivés dans les vignes sont le Chasselas, le Gamay, le Pinot Noir, le Chardonnay, le Garanoir, le Gamaret et le Pinot Gris. On y trouve aussi le Servagnin, ce type de Pinot Noir historique importé dans la région de Morges il y a plusieurs centaines d’années. Dans la cave moderne du Domaine de Terre-Neuve à Saint-Prex, la vinification se fait avec savoir et doigté.

Site Internet : http://www.terreneuve.ch/

Vins : rouge, blanc, rosé, doux

Domaine de Terre Neuve - St-Prex

Domaine de Terre Neuve - St-Prex


Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Commentaire sur “Domaine de Terre Neuve – St-Prex

  • Rima

    Découvert à la carte du Canard Pékinois à Lausanne où le patron nous a expliqué qu’il avait découvert monsieur Kind quand le domaine de Terre-neuve avait recu le prix du meilleur rosé de Suisse. Nous avons été surpris par la qualité du chasselas au nez expressif et le Merlot a attiré notre attention pour une visite au domaine.