Adresse : Philippe Rouge, Chemin de la Bastioule 2, 1098 Epesses, 021 799 34 89

Site Internet : http://www.rouge-vins.ch/

Vins : rouge, blanc, rosé

Description :

D’une superficie de 3.5 ha, le domaine de Philippe Rouge à Epesses s’étend sur les appellations prestigieuses de St-Saphorin, Epesses et Dézaley. Le chasselas qui convient parfaitement à nos terres argileuses est le cépage blanc de prédilection et représente les 80% de la production. Notre vin rouge est constitué essentiellement de pinot noir mais sera bientôt assemblé avec du gamaret, garanoir ou gallota. Nous avons également planté de nouveaux cépages rouges comme le C41,cabernet franc ou merlot mais il faudra être patient.