Adresse : Alain Paley, La Place 4, 1098 Epesses, 021 799 14 75

Le domaine d’Alain Paley à Epesses est une petite exploitation située dont la cave est située au bas du village d’Epesses, au milieu des vignes de Lavaux. Les vignes en sont réparties sur les appellations du Dézaley, du Calamin et d’Epesses. Le domaine d’Alain Paley est membre de la fameuse Baronnie du Dézaley. Outre trois chasselas dans les appellations mentionnées ci-dessus, le domaine produit deux vins rouges : la Tulipe Noire (Pinot Noir d’Epesses) et la Réserve d’Epicure, un Gamaret en AOC Lavaux.

Site Internet : http://www.paley.ch/

Vins : rouge, blanc