!!! Maryline Lavenex à Arnex-sur-Orbe a cessé son activité en 2019 !!!
Adresse : Maryline et Amélie Lavenex, Route de la Gare 13, 1321 Arnex-sur-Orbe
Le domaine viticole de Maryline Lavenex et de sa fille Amélie compte 2,3 hectares de vignes cultivées dans le respect de l’environnement en production intégrée (PI). Ces vignes se situent sur les communes d’Arnex-sur-Orbe et d’Orbe. Un cinquième est planté en Chasselas, le reste est composé de divers cépages rouges comme le Pinot Noir, le Gamay, le Garanoir ou le Gamaret. Le domaine est entièrement cultivé par nos soins, les effeuilles et les vendanges se font à la main. La plupart des vins produits par Maryline et Amélie Lavenex ont obtenu le label Terravin. A noter que cette cave du Canton de Vaud produit également des apéritif et des eaux-de-vie originales comme l’Argnac ou le Calvadarnex en plus des versions plus traditionnelles comme le marc, la mirabelle, la poire ou le pruneau.
Site Internet : http://www.lmcvins.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, bulles
Références externes :
Guide Gastronomique Suisse : Caves Ouvertes Vaud 2016 Côtes de l’Orbe
