Adresse : La Petite Cave, Jean & Florence Carrupt, Rue des Fosseau 12 F, 1955 Chamoson, 027 306 76 15
La Petite Cave de Chamoson est l’établissement familial de Jean et Florence Carrupt. Ces vignerons cultivent 4,5 hectares de vignes et produisent 12000 bouteilles par année. Les vins de ce domaine sont produits avec 15 cépages cultivés sur les communes viticoles de Chamoson, Leytron et Saillon. La Petite Cave de Chamoson bénéficie de la certification « oenotourisme » valaisanne. La charte prône notamment: un accueil convivial et professionnel, une dégustation de produits du terroir, une attention particulière à la propreté et la décoration des locaux. La Petite Cave s’efforce de cultiver la vigne dans le respect de la nature. Dans les faits, cela se traduit par une utilisation toujours plus contenue de produits phytosanitaires. Et par notre appartenance aux réseaux agro-environnementaux.
Site Internet : http://www.petite-cave.ch/
Vins : rouge, blanc, doux
Références externes :
Guide Gastronomique Suisse : Caves Ouvertes Valais 2018 Chamoson
Dégustation de la Petite Arvine de la Petite Cave produite par Canal9 Valais
