Adresse :Domaine Saint-Sébaste, Jean-Pierre Kuntzer, Rue Daniel-Dardel 11, 2072 Saint-Blaise, 032 753 14 23
Le Domaine Saint-Sébaste à St-Blaise est un domaine familial de la famille Kuntzer. Ses vignes sont situées entre les sommets du Jura et les rives du lac de Neuchâtel sur les communes de Cortaillod au Landeron en passant par celles de Colombier, Auvernier, Hauterive, Saint-Blaise et Cressier. Les principaux cépages sont le Pinot Noir et le chasselas. On trouve également dans ses vignes des spécialités comme le Pinot Gris, le Chardonnay, le Sauvignon et le Gewürztraminer. Depuis 2012, le domaine Saint-Sébaste cultive ses vignes selon le principe de la biodynamie. Ce domaine a été inclus dans les éditions 2017 et 2018 du guide Gault & Millau sur les 100 meilleurs vignerons de Suisse.
Site Internet : http://www.kuntzer.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux
Références externes :
Guide Hachette 2008 : Pinot noir Barrique 2004
