Adresse : Vins Keller, Route du Camp 3, 2028 Vaumarcus, 032 835.19.92
Site Internet : http://www.vins-keller.ch/
Vins: rouge, blanc, rosé, doux
Description :
Les vins Keller sont issus du domaine de la famille Keller d’une superficie d’environ 21 hectares de vignes situées entre Onnens (VD) et Auvernier. Ces vins sont d’appellation contrôlée et cultivés selon des méthodes respectueuse de l’environnement selon les normes de Vinatura Swiss. Nous avons planté quelques 12 cépages parfois originaux, à l’image du viognier, du diolinoir ou du cabernet.
Notre cave propose une belle palette de 16 vins. On y trouve les grands classiques du canton de Neuchâtel tels que : Neuchâtel blanc, Neuchâtel blanc non filtré, Pinot Noir, Oeil-de-Perdrix, Perdrix blanche (blanc de pinot noir). Nous avons aussi de multiples spécialités comme le Pinot Gris, Chardonnay, mais aussi Viognier, Sauvignon blanc et un remarquable assemblage de Gamaret-Garanoir-Diolinoir et Cabernet. A noté la présence d’un vin doux « Lune de Miel » à base de Pinot Gris et Solaris. A découvrir nos crus du canton de Vaud : Chassagne Blanc, Chardonnay, Rosé de gamay et Assemblage de cépages rouges.