Adresse : Cave de Bovanche, Route du Simplon 82, 1957 Ardon, 027 565 41 03
La Cave de Bovanche à Ardon est un domaine familial dont l’œnologue est actuellement Nicolas Jacquier qui représente la troisième génération. passionné et passionnant qui sur 5 hectares produit une large gamme de vins à partir de 15 cépages : Chasselas, Johannisberg, Chardonnay, Malvoisie, Petite Arvine, Païen, Hermitage, Pinot Noir, Gamay, Dôle, Diolinoir, Humagne Rouge, Syrah, Gamaret, Garanoir, Cornalin, Merlot et Cabernet Franc. Les vins de la Cave de Bovanche ont remporté de nombreux prix au Grand Prix des Vins Suisses, au Concours International du Valais ou à la Sélection des Vins du Valais. Situé à la sortie de Ardon du côté de Chamoson, le Caveau de Bovanche vous offre la possibilité de découvrir et déguster l’ensemble de la gamme des vins vinifiés sur le domaine.
Site Internet : http://www.cavedebovanche.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Références externes :
Guide Gastronomique Suisse : Caves Ouvertes du Valais 2019 Ardon
Rookie de l’année 2022 par le Gault & Millau Suisse
Médaille d’Or pour les Grands Nobles 2017 au Mondial des Merlots et Assemblages de Sierre 2019
Médaille d’Or pour le Pinot Noir 2019 au Grand Prix du Vin Suisse 2017
