Adresse : Cave du Chevalier Bayard, Dorfstrasse 60, 3953 Varen, 027 473 24 81
La Cave du Chevalier Bayard à Varen pratique une viticulture en harmonie avec la nature dans ses vignes qui s’étendent sur 15 hectares entre Sierre et Loèche. Avec plus de vingt crus différents, l’assortiment de la Cave du Chevalier Bayard reflète la grande diversité de ses vignobles. La Cave du Chevalier Bayard a été fondée en 1975 par les enfants du propriétaire-encaveur Jeremias Bayard. Depuis avril 2012, Yvan et Philippe Bayard ont repris la gestion de la Cave du Chevalier Bayard. Fils des fondateurs, ils poursuivent la tradition familiale tout en renouvelant son savoir-faire.
Site Internet : http://www.chevalier-bayard.ch/fr/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux