Bernard Chevalley – Saint-Saphorin


Adresse : Bernard Chevalley, Place du Peuplier, 1071 Saint-Saphorin, 021 921 73 20

Site Internet : http://www.lesfosses.ch/

Vins : rouge, blanc

Description :

Nos vignes se trouvent toutes aux alentours de St-Saphorin, les sols sont argilo-calcaires et leur situation face au lac nous permet d’obtenir un ensoleillement idéal; notre région est connue pour ces trois soleils: celui du ciel, la réverbération du lac et les murs de vignes qui captent la chaleur. Ces conditions réunies permettent au raisin d’atteindre sa pleine maturité.

Références externes :

Guide Hachette 2008 : Saint-Saphorin Les Fosses 2006

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