Adresse : Christian et Julien Dutruy, Domaine de la Treille, Grand-Rue 18, 1297 Founex, 022 776 54 02
Le Domaine de la Treille est le domaine familial des frères Dutruy situé sur la commune de Founex dans l’appelation La Côte du Canton de Vaud. Il s’étend sur plus de 20 hectares de vigne aux abords du village. Le vignoble bénéficie d’un climat idéal permettant une maturation lente et progressive des raisins grâce aux reliefs alpins et au lac Léman. Les Frères Dutruy cultivent également en location le Domaine de la Doye qui se situe sur le territoire de Coppet. La mosaïque des terroirs argilo-calcaires et sablonneux permet d’exprimer harmonieusement la typicité de chaque cépage. Les frères Dutruy respectent les principes de la viticulture biologique, aucun produit de synthèse ni herbicide ne sont utilisés afin de garantir une fertilisation des terres par compostage ainsi qu’une approche respectueuse du personnel qui y travaille. Il en découle une meilleure qualité des sols, de la vigne ainsi que la garantie de la durabilité des sols, dans une optique ancrée dans l’esprit familial, celui de la transmettre en héritage à leurs enfants. Les vins du Domaine de la Treille, grâce au savoir faire familial et aux installations modernes, sont vinifiés dans le but de permettre à chaque cépage de révéler sa plus belle personnalité. En parallèle à leur gamme traditionnelle, Christian et Julien Dutruy ont développé la ligne Les Romaines qui se compose de cuvées haut de gamme caractérisées par des exigences beaucoup plus élevées en termes de travail à la vigne, de vinification et d’élevage. Aujourd’hui, la gamme se compose de deux assemblages, Les Romaines et le Brut rosé, et des six Grandes Réserves : Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Gewurztraminer Passerillé. Les Frères Dutruy ont été nommés « Cave Suisse de l’Année » en 2017.
Site Internet : https://www.lesfreresdutruy.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Références externes :
Guide Gastronomique Suisse : Chasselas Expression de Terroir 2019, Les Frères Dutruy
Guide Hachette 2010 : Founex Rosé de pinot noir 2008
