Adresse : Charles Bonvin Fils, Grand Champsec 30, 1950 Sion, 027 203 41 31
Le domaine Charles Bonvin Fils à Sion est propriétaire de 20 hectares de vignes idéalement situées sur la rive droite du Rhône au coeur du Valais. Au bénéfice d’un potentiel technologique de premier ordre et du savoir-faire d’une équipe compétente, Charles Bonvin 1858 se veut simplement l’artisan du bon vin, sachant allier pour votre plaisir, tradition et esprit novateur. Les vins du domaine sont commercialisés sous les appellations Brûlefer, Clos du Château, Terra Cotta, Château Conthey, Plan Loggier, Mont Fleuri. Charles Bonvin a été un pionnier dans l’utilisation de méthodes de production intégrées (PI) pour la culture de son vignoble. La maison Bonvin 1858 a gagné le titre de « Cave Suisse de l’Année » au Grand Prix du Vin Suisse 2014.
Site Internet : http://www.charlesbonvin.ch/
Vins : rouge, blanc, rosé, doux, bulles
Bonjour,
Je me permets de vous écrire, car je viens de découvrir 2 bouteilles complètement oubliées dans ma cave.
Peut-être vous rappelez-vous du vin officiel de la candidature olympique Sion 2006. J’avais acheté des bouteilles de « Clos du Domaine du Château Dôle du Valais AOC 1997.
Je viens d’en ouvrir une bouteille. Tout simplement excellent.
Et on dit que les vins suisses ne se gardent pas. Cherchez l’erreur.
Bon, j’ai une bonne cave. Température constante toute l’année, sol en caillasse.
En tout cas, bravo. Malgré mon oubli, j’ai retrouvé un excellent vin.
Avec mes meilleures salutations.